一、產量

    中國是世界級茶葉大國，茶葉是中國龐大農民群體賴以生存的支柱，是攻克“脫貧攻堅戰”的重要產業之一。根據國家統計局數據顯示：中國茶葉產量不斷增加，由2011年的160.8萬噸增加至2020年的297萬噸，年復合增長率為7.06%。

2011-2020年中國茶葉產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    福建省地處中國東南沿海，有著茶葉種植，生產加工及貿易的優越自然環境和經濟環境，茶葉種植歷史悠久，茶葉品質有口皆碑，武夷巖茶和安溪鐵觀音名列中國十大名茶，故福建有“世界烏龍茶故鄉”美譽。

    近年來，福建著力優化茶類和茶樹品種結構，大力發展名優茶生產，建設生態茶園，提升產品質量水平，培育壯大龍頭企業，打造知名品牌，積極拓展國內外茶葉市場，使茶產業得到又好又快的發展。2011-2020年福建省茶葉產量不斷增加，2020年福建省茶葉產量為46.1萬噸，較2019年同比增長15.5%。

2011-2020年福建茶葉產量及占全國總產量比重

資料來源：福建統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國福建省茶葉行業產銷情況分析及競爭戰略分析報告》數據顯示：福建省各地市都有茶葉生產，其中寧德產量最高，泉州、南平、漳州次之，2019年寧德市、泉州市、南平市茶葉產量分別為10.43萬噸、8.71萬噸、7.55萬噸，分別占福建總產量的23.71%、19.81%、17.17%。

    迄今福建省縣市區中均有產茶，且形成了閩南烏龍茶區（安溪、永春、南安、華安、平和、南靖、詔安、長泰、漳平）、閩北烏龍茶區（武夷山、建甌、建陽、邵武）、閩東紅綠茶區（寧德市所屬九個縣市區和羅源、松溪及政和）、多茶類區（大田、永安、尤溪、沙縣、明溪）和花（福州轄區、政和）白（福鼎、政和、建陽）茶區的優勢區域格局，產有青、綠、紅、白茶４個茶類和茉莉花茶，安溪鐵觀音、黃金桂，永春佛手，平和白芽奇蘭，武夷大紅袍、肉桂、水仙，建甌矮腳烏龍，寧德天山綠茶、金閩紅，福安坦洋工夫紅茶和福鼎白茶等名優茶譽滿海內外。

2019年福建茶業產量分布（萬噸）

資料來源：福建統計局、智研咨詢整理

    福建茶葉具有栽培歷史悠久、品種資源豐富、茶文化底蘊深厚、名茶種類眾多、品質優異、產業鏈長、涉茶人口多、品牌認知度高等特點。已成為福建農業發展中最具活力的產業之一，同時也極大地帶動了與茶產業密切相關的產品加工、營銷貿易、產品包裝、物流運輸、餐飲旅游等二、三產業的發展，增加了農村勞動力就業、創業、興業機會。2019年福建茶葉產值為237.22億元，較2018年的236.04億元同比增長0.5%。

2013-2019年福建茶葉產值

資料來源：福建統計局、智研咨詢整理

    二、出口情況

    目前福建省出口茶葉產品種類有：烏龍茶、茉莉花茶、白茶、綠茶、紅茶、普洱茶等。近年來，福建茶葉出口總量呈上升趨勢，烏龍茶的增長速度尤甚。2019年福建茶葉出口金額為4.55億美元，2020年福建茶葉出口金額為4.18億美元。

2019-2020年福建茶葉出口金額

資料來源：福建統計局、智研咨詢整理

    2020年中國福建茶葉主要出口至中國香港、馬來西亞、緬甸及日本等地；2020年福建茶葉出口至中國香港16041.9萬美元，占總出口金額的38.40%；福建茶葉出口至馬來西亞8007.4萬美元，占總出口金額的19.17%。

2020年福建茶葉出口金額TOP10地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理