農產品（farmproduce）是農業中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。而為農產品提供交易的場所稱之為農產品綜合市場，屬于專業性市場，它在農產品流通領域中扮演極為重要的角色。

    2015-2019年中國農產品綜合市場數量逐年減少，2018年中國共有農產品綜合市場648個，較2017年減少了13個；2019年中國共有農產品綜合市場634個，較2018年減少了14個。

2014-2019年中國農產品綜合市場數量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國農產品行業市場供需規模及市場供需預測報告》數據顯示：隨著中國農產品綜合市場數量的減少，攤位數量也在減少，2019年中國農產品綜合市場共有攤位369241個，較2018年減少了19952個。

2014-2019年中國農產品綜合市場攤位數量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2014-2018年中國農產品綜合市場營業面積逐年增加，2019年開始減少，2019年中國農產品綜合市場營業面積為2485.0萬平方米，較2018年減少了88萬平方米。

2014-2019年中國農產品綜合市場營業面積統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    雖然2019年中國農產品綜合市場數量和攤位數量都在減少，但成交額卻在增加，2019年中國農產品綜合市場成交額達13098.6億元，同比增長6.5%。

2014-2019年中國農產品綜合市場成交額統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2019年中國農產品綜合批發市場成交額為11326.5億元，較2018年增長了902.18億元；2019年中國農產品綜合零售市場成交額為1772.1億元，較2018年減少了104.30億元。

2014-2019年中國各類農產品綜合市場成交額統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2019年中國農產品綜合批發市場成交額占總成交額的86.47%，占比較大；2019年中國農產品零售市場成交額占總成交額的13.53%，占比較小。

2019年中國農產品綜合市場成交額結構

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理