（一）全球食用植物油供需平衡、穩定增長

    全球食用油植物油產量增速明顯放緩。2018年全球食用植物油產量2.04億噸，同比增長2.60%，與2017年相比，增速下降2.86個百分點；預計2019年，全球食用植物油產量2.08億噸，同比增長2.06%。分種類來看，棕櫚油、大豆油和菜籽油產量排名前三大，2018年分別占比36%、28%和14%，合計占比78%。

    2018年，印度尼西亞、中國和馬來西亞位列全球食用植物油產量前三甲。印度尼西亞2018年食用植物油產量為4725萬噸，包括4150萬噸棕櫚油，占全球棕櫚油產量的56.4%；472萬噸棕櫚仁油，占全球棕櫚仁油產量的55.0%；中國2018年食用植物油產量為2686萬噸，同比下降3.3%。中國主要生產大豆油和菜籽油，每年約有八千萬噸大豆來自于進口，進口大豆主要來自于美國，2018年受中美貿易戰的影響，中國提高美國大豆關稅，大豆進口量減少，導致當年豆油產量同比下降4.4%，減至1541萬噸，占全球大豆油產量的27.3%；菜籽油產量655萬噸，同比下降2.9%，占全球菜籽油產量的23.4%。馬來西亞2018年食用植物油產量為2298萬噸，主要包括棕櫚油和棕櫚仁油，2018年生產棕櫚油2050萬噸，占全球棕櫚油產量的27.9%；生產棕櫚仁油236萬噸，占全球棕櫚仁油產量的27.5%。

全球食用植物油產量趨勢變化（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    相關報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國食用植物油行業市場調查及發展趨勢研究報告》

2018年全球食用植物油產量結構

數據來源：公開資料整理

主要國家食用植物油產量情況（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    全球食用植物油消費量與生產量基本平衡。2018年，全球共消費食用植物油2.00億噸，同比增長4.29%，預計2019年全球食用植物油消費增速為2.73%，達到2.06億噸。2018年，中國、歐盟、印度為食用植物油消費前三大經濟體，消費量分別為3767萬噸、2693萬噸和2379萬噸。

2017、2018年全球食用植物油消費情況（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    （二）全球食用植物油產銷分布不均，國際貿易市場巨大

    食用油主要消費國生產缺口巨大，推動全球進出口貿易發展。2018年，中國食用植物油缺口1001萬噸，歐盟808萬噸，印度1645萬噸；全球棕櫚油、大豆油和菜籽油出口量分別為5179萬噸、1121萬噸和502萬噸，出口量均呈逐年上升趨勢。其中，印度尼西亞和馬來西亞為棕櫚油主要出口國，2018年共出口棕櫚油4630萬噸，全球占比89.4%；阿根廷為豆油主要出口國，2018年共出口豆油510萬噸，全球占比45.5%；加拿大為菜籽油主要出口國，2018年出口菜籽油330萬噸，全球占比65.7%。

主要國家食用植物油消費缺口

數據來源：公開資料整理

全球主要食用植物油出口情況（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    1、棕櫚油：全球棕櫚油進口占比近70%。由于棕櫚油生產國家集中在印度尼西亞附近，而全球主要經濟體均為棕櫚油消費市場，印度、歐盟、中國、美國、埃及、俄羅斯為棕櫚油主要進口國。2018年，棕櫚油全球進口總量為5040萬噸，占總生產量的68.5%，同比增長8.9%。近年來，棕櫚油全球進口量呈波動上升趨勢，增速變化較大。預計2019年棕櫚油全球進口量的增速將回落至3.42%，總量達到5212萬噸。

全球棕櫚油進口量（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    2、大豆油：原料進口40%+豆油進口20%。全球貿易中，大豆油除了以成品油的形式進出口，大多以大豆原料的形式進出口。2018年，全球豆油產量5651萬噸，其中直接以成品油形式進口的為1095萬噸，占比19.4%；全球大豆進口量為1.49億噸，按照18.5%的出油率計算，進口大豆共計可生產豆油2478萬噸，占2018年全球豆油產量的43.9%。

    印度和中國為豆油主要進口國，2018年分別進口豆油340萬噸、90萬噸，占比31.1%、8.2%。中國和歐盟為大豆主要進口國，2018年分別進口大豆8500萬噸、1550萬噸，占比57.2%、10.4%。

全球豆油進口量（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    3、菜籽油：原料和成品油進口各占20%。全球菜籽油貿易市場中，成品油和原料進口各占約20%。2018年，全球菜籽油進口總量為486萬噸，占當年總產量的17.4%；油菜籽進口總量為1541萬噸，按照38.5%的出油率計算，相當于共進口菜籽油593萬噸，占全球進口總量的21.2%。

    美國和中國為菜籽油主要進口國，2018年美國和中國分別進口菜籽油175萬噸、135萬噸，占當年全球進口量的36.0%和27.8%。歐盟和中國為油菜籽主要進口國，2018年分別進口450萬噸、400萬噸，占比29.2%和26.0%。

全球菜籽油進口量（萬噸）

數據來源：公開資料整理

    （三）中國為全球第一大食用植物油消費國，且進口依賴度高

    1、中國食用植物油消費量穩步上升。2018年，中國食用植物油消費量合計3767萬噸，同比增長2.2%，隨著基數不斷提高，增速放緩趨勢明顯，加之國際貿易撲朔迷離，雙重壓力下增速大幅提升的可能性較低，預計2019年仍延續目前態勢，同比增長1.8%，達到3836萬噸。從中國食用植物油消費結構來看，中國主要以大豆油和菜籽油消費為主，2018年大豆油和菜籽油消費量分別占比43%和22%。

中國食用植物油消費趨勢變化（萬噸）

數據來源：公開資料整理

2018年中國食用植物油消費結構

數據來源：公開資料整理