根據國家統計局數據：2017年我國禽蛋產量為3096.29萬噸，2018年我國禽蛋產量增長至3128.28萬噸，產量同比增長1.03%。

1999-2018年我國禽蛋產量統計

資料來源：國家統計局

    我國蛋禽養殖業以蛋雞養殖為主，主產區集中在山東、河南、河北、江蘇、湖北、四川、安徽、吉林、湖南等省份。蛋雞養殖上游市場涉及蛋禽飼料生產、蛋種雞養殖、孵化、蛋雞養殖、雞蛋流通、蛋品加工等環節。

我國蛋雞養殖行業發展的四個階段

資料來源：智研咨詢整理

    2018年底我國蛋雞存欄量下滑至11.57億羽左右，其中產蛋雞存欄量規模為9.06億羽。

2010-2018年我國蛋雞存欄量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

2010-2018年我國產蛋雞存欄量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

    2012年以來我國蛋禽飼料含量維持震蕩下行態勢，2017年我國蛋禽飼料產量為2931萬噸，2018年我國蛋禽飼料產量回升至2984萬噸。

2009-2018年我國蛋禽飼料產量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國蛋禽飼料行業市場發展格局及投資價值評估研究報告》顯示：2018年我國商品飼料總產量為22788萬噸，我國蛋禽飼料占商品飼料產量比重從2009年的18.64%下降至2018年的13.09%。

2009-2018年我國蛋禽飼料占商品飼料產量比重走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

    2018年我國河北、山東、湖北、遼寧、江蘇、廣東、河南、吉林、湖南、山西十大地區蛋禽飼料產量超過百萬噸，其中河北省產量超過500萬噸，蛋禽飼料產量居全國之首。

    2018年河北省蛋禽飼料產量為 536.33萬噸，占同期國內蛋禽飼料產量的17.97%；山東省蛋禽飼料產量為301.72萬噸，占比為10.11%；湖北省蛋禽飼料產量為253.08萬噸，占比為8.48%；遼寧省蛋禽飼料產量為216.33萬噸，占比為7.25%；江蘇省蛋禽飼料產量為174.93萬噸，占比為5.86%；廣東省蛋禽飼料產量為173.32萬噸，占比為5.81%；河南省蛋禽飼料產量為138.68萬噸，占比為4.65%；吉林省蛋禽飼料產量為137.36萬噸，占比為4.60%；湖南省蛋禽飼料產量為107.11萬噸，占比為3.59%；山西省蛋禽飼料產量為100.02萬噸，占比為3.35%；

2018年我國蛋禽飼料產量集中度——按省市

資料來源：智研咨詢整理

2018年我國各省市蛋禽飼料產量統計表

資料來源：智研咨詢整理

    以江蘇、山東為代表的華東地區是我國最大的蛋禽飼料產區，2018年華東地區蛋禽飼料產量為824.15萬噸，占我國蛋禽飼料產量的27.62%；華北地區蛋禽飼料產量為713.65萬噸，產量占比為23.91%；東北地區蛋禽飼料產量為385.03萬噸，占比為12.90；華中地區蛋禽飼料產量為498.87萬噸，產量占比為16.72%；華南地區蛋禽飼料產量為258.07萬噸，產量占比為8.65%；西南地區蛋禽飼料產量為175.36萬噸，產量占比為5.88%；西北地區蛋禽飼料產量為129.23萬噸，產量占比為4.33%。

2018年我國各區域蛋禽飼料產量對比

資料來源：智研咨詢整理

2018年我國蛋禽飼料產量分布格局——按區域

資料來源：智研咨詢整理