協會公布的最新數據顯示，在2014年產量達到高峰之后，已經連續四年下滑。2018年中國釀酒行業出現較大幅度下滑，全年產量5631.9萬千升，下滑20.4%。

2012-2018年中國釀酒行業規模以上企業產量情況

資料來源：智研咨詢整理

    其中啤酒產量占比67.69%，排名最高；白酒15.47%，排名第二；葡萄酒1.12%，占比較小。

2018年釀酒細分行業產量集中度

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    國內葡萄酒制造稍顯疲軟，2012至2018年間葡萄酒產量逐年下滑，2018年全年產量62.9萬千升，僅占2012年產量的45.5%。

2012-2018年中國葡萄酒行業規模以上企業產量

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    相關報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國進口葡萄酒流通與投資市場運行態勢及戰略咨詢研究報告》

    國內葡萄酒制造業的低迷，主要是由于進口沖擊遠未結束。2018年進口量6.88億升，隨有所下滑，但前期增幅明顯。

2012-2018年中國葡萄酒行業進口情況

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    究其原因，主要是因為2005 年我國進口葡萄酒關稅大幅下降；自 2012 年起，新西蘭、智利和澳大利亞相繼開始享受進口葡萄酒“零關稅”待遇。從進口量增速可以發現，由于零關稅直接傳導至終端銷售價格，促使進口葡萄酒價格不斷下探，進口葡萄酒消費量對關稅稅率的下降反應強烈。最終，導致國內葡萄酒市場競爭白熱化，對國產葡萄酒的擠壓顯而易見。2012年國產葡萄酒占比77.8%，到2018年這一比例下滑至47.8%。

2012-2018年中國葡萄酒市場國產酒占比走勢

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    中國進口葡萄酒國內呈現品種繁多、品牌雜亂且無法識別、水貨假貨混入、價格混亂的局面。但葡萄酒的品質與風味與產地之間有較強的相關性。2018年中國葡萄酒主要從法國、澳大利亞、智利、西班牙等國進口。

2018年中國葡萄酒市場進口酒來源地情況

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    同時各地區葡萄酒均價差異性較大，智利進口葡萄酒均在最高9.69美元/升。其后分別為法國6.09美元/升，澳大利亞6.06美元/升、美國5.90美元/升。

2018年中國葡萄酒市場進口酒價格情況

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