糖料是為制糖工業提供原料的作物，主要有甘蔗以及甜菜，作為經濟作物的重要組成部分，糖料作物對于保障經濟社會快速發展有著重要意義。

    我國糖料作物種植面積起伏不定，2009-2012年糖料作物播種面積呈逐年遞增的趨勢，2013-2015年回落至1527.63萬噸，2015-2017年糖料作物播種面積較為平穩，2018年糖料播種面積由2017年154.6萬公頃增加到163萬公頃，增幅為5.46%。

2008-2018年我國糖料播種面積走勢

資料來源：國家統計局

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國糖料種植行業市場競爭現狀及投資方向研究報告》數據顯示：產量是衡量糖料作物生產性能的重要指標，我國是世界上糖料生產國家之一，北方以甜菜為主，南方以甘蔗為主，2010年糖料減產至11303萬噸后，2011-2013年我國糖料產量連續上漲，后又經過2014、2015和2016年連續減產，2017-2018年我國糖料產業進入恢復性增產周期，2018年我國糖料產量為11937.41萬噸，較2017年11378.84萬噸增長4.91%。

2008-2018年我國糖料產量走勢

資料來源：國家統計局

    甘蔗是我國最主要的糖料作物，播種區域比較集中，甘蔗糖產區以廣西、云南和廣東為主，2010年甘蔗產量由2009年11200.37萬噸下降至10598.23萬噸，2011-2013年呈逐年增長趨勢，2016年回落至10321.54萬噸，2017-2018年產量上漲，2018年我國甘蔗產量為10809.71萬噸，較2017年10440.43萬噸增長3.54%，占糖料作物產量的90.55%。

2008-2018年我國甘蔗產量走勢

資料來源：國家統計局

    目前我國甜菜糖產區以新疆、黑龍江和內蒙古為主，2009-2012年我國甜菜產量呈逐年增長趨勢，2013-2015年回落至508.79萬噸，2016-2018年產量連續上漲，2018年甜菜產量為1127.66萬噸，較2017年增長20.17%，占糖料作物的9.45%。

2008-2018年我國甜菜產量走勢

資料來源：國家統計局

    受經濟建設和城鎮化進程快速發展的影響，國內糖料生產成本持續上升，我國糖料單位生產規模小、基礎競爭力先天不足，導致糖料成本偏高，直接制約糖料產業健康和快速發展。

糖料產業發展面臨問題

資料來源：公開資料整理

    作為食品工業重要的生產加工原料和優良的飼草料來源，糖料作物在帶動食品、畜牧業、造紙等一系列工業的發展和促進社會經濟快速發展上有著舉足輕重的地位。發展糖料作物種植，實現糖料作物全產業鏈均衡發展采取相應的對策。

糖料產業發展采取對策

資料來源：公開資料整理