馬鈴薯（土豆）是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。由于土豆種植環境要求較低、整體產量較高并且具備較高的營養，因此，在我國人口數量大幅度增加，實際土地使用面積越來越少的情況下，進一步加強提高 土豆種植技術，大力推廣土豆種植產業發展，對從根本上解決我國糧食生產問題，有效推進我國現代化農業生產建設有著極其重要的促進作用。

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國土豆行業市場深度調研及投資前景研究報告》顯示：近年來，我國土豆產量和種植面積不大增長，2012年國內土豆種植面積503.08萬公頃，土豆產量約1687.17萬噸，到2018年國內土豆種植面積約490.22萬公頃，產量約1804.88萬噸。如下表所示：

2012-2018年中國土豆行業產量及種植面積情況

資料來源：國家統計局 智研咨詢整理

    近幾年，國內土豆價格走勢比較平穩，在2.5~4元/公斤徘徊。2016年5月土豆批發價格達到峰值3.99元/公斤。

2014-2019年中國土豆批發價格走勢情況

資料來源：商務部

    經過多年發展，國內土豆種植行業取得了不錯的成就，但是土豆行業面臨一些制約因素，如下圖所示：

中國土豆種植行業面臨的主要不利因素

資料來源：智研咨詢整理

    隨著土豆在我國農業種植中的地位越來越重要，土豆種植質量和產量 受到了國家和社會的廣泛重視，因此，農業機構和相關政府部門務必要全面加強提高土豆種植技術。實際土豆種植技術推廣發展過程中，農業機構和相關政府部門務必要健全土豆種植技術推廣工作體制，加大農業政策和財政對土豆種植的支持，并積極推進土豆種植品種多樣化選取工作，重視土豆脫毒種植技術的研發與推廣，只有這樣才能夠進一步促進我國土豆種植產業長期穩定地發展。

中國土豆種植行業推廣策略

資料來源：智研咨詢整理