隨著全球經濟的逐步回暖以及人類對自身的健康狀況日益關注，人們對營養 保健食品的需求日漸旺盛，其市場規模逐年增長。數據顯示，2011 年全球膳食補充劑1行業消費規模為 904.33 億美元，2017 年已增至 1,280.00 億美元，年均復合增長率為 5.96%。

2011—2018年全球膳食補充劑行業消費規模情況

資料來源：Nutrition Business Journal、智研咨詢整理

    受西方發達國家影響，全球營養學觀念正逐步從強調生存、飽腹感、無副作 用向利用食品保持和促進健康并降低發病危害轉變。

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國膳食補充劑行業市場運行態勢及投資方向研究報告》內容顯示，近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，營養保健食品已逐漸發展成為日常生活中的普通消費品，甚至是必需品，消費需求的剛性不斷增強， 消費群體向普通民眾擴展的速度不斷加快，市場規模也不斷增長。數據顯示，2011 年我國膳食補充劑行業消費規模為 106.43 億美 元，2017 年增至 204.80 億美元，年均復合增長率為 11.53%，高于同期全球膳食補充劑行業的增長水平。

2011—2018年中國膳食補充劑行業消費規模情況

資料來源：Nutrition Business Journal、智研咨詢整理

    與全球主要國家和地區人均營養保健食品消費水平相比，我國的營養保健食 品市場還存在著較大的上升空間。Nutrition Business Journal 數據顯示，2017 年 全球發達國家中，美國、日本、加拿大的人均膳食補充劑消費規模分別為 123.39 美元/人、81.78 美元/人和 52.30 美元/人，而同期我國的人均膳食補充劑消費水平 僅為 14.78 美元/人，低于全球平均水平。健康需求是拉動營養保健食品銷售規模 持續、快速增長的動力，預計至 2020 年，我國膳食補充劑消費規模將超過 250億美元。

2017年全球主要國家和地區人均膳食補充劑消費情況

資料來源：Nutrition Business Journal、世界銀行、智研咨詢整理

    此外，國家相關部門還相繼出臺了《中國食物與營養發展綱要（2014-2020 年）》、《“健康中國 2030”規劃綱要》、《關于促進食品工業健康發展的指 導意見》、《國民營養計劃（2017-2030 年）》等系列規劃，指出了營養保健食品的發展方向，明確了今后一段時期內國民營養工作的指導思想、基本原則、實 施策略和重大行動，為營養保健食品行業的穩健發展奠定了堅實的政策基礎。

    2018 年，我國 60 周歲及以上人口數量為 2.49 億，占總人口的比例高達 17.90%；據世界衛生組織預測，到 2050 年，我國將有 35%的人口超過 60 歲。

    老年人口規模的不斷增大，將直接拉動對營養保健食品的市場需求。同時隨著生活水平的提高，老年人自我健康管理和養生保健意識不斷增強，對各類型營養保健食品的需求也將越來越多樣化，我國營養保健食品行業將長期受益于我國人口 結構的變化。

2014-2018年中國60周歲及以上人口數量及占比情況

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    根據國家統計局數據，近年來，我國居民人均醫療保健消費支出保持穩定增 長趨勢，從 2014 年 1,045 元增加至 2018 年 1,685 元，占人均消費總支出的比例 也從 6.90%提升至 8.50%。隨著人們生活水平和消費意識不斷提高，生活環境、生活方式發生巨大變化，人們對生活質量的要求日益提高，對自身的健康日益關注，也愿意將更多的支出用于自身的醫療保健投入，這將推動整個營養保健食品 行業的持續健康發展。

2014-2018年中國居民人均醫療保健消費支出及占比情況

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理