1、居民收入水平和消費能力持續提高,休閑食品市場需求的增長空間巨大
近年來,我國宏觀經濟持續保持穩定發展態勢,居民收入水平和整體消費能力得以快速增長。根據數據, 2013-2017 年,我國居民人均可支配收入從 18,311 元增長至 25,974 元,年均復合增長率達 9.13%。而居民收入水平的增長為我國整體消費能力的增強提供了有利的環境,人均居民消費支出亦由 2013 年的13,220 元增長至 2017 年的 18,322 元,年均復合增長率為 8.50%。
2013-2017年我國居民人均可支配收入/居民人均消費支出增長情況

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相關報告:智研咨詢發布的《2019-2025年中國休閑食品行業市場全景調研及投資前景預測報告》
收入水平和消費能力的持續增加,對我國居民的食品消費結構產生了深刻的影響。一方面,居民對傳統主食的消費量在逐年下降,根據數據,我國居民年均糧食消費量從 2013 年的 148.7 公斤減少至 2016 年的 132.8 公斤。另一方面,休閑食品的市場規模穩步提升,根據數據,我國休閑食品行業 2014 年年產值為 7,118.80 億元,預計到 2019 年將達到 19,925.28億元。因此,未來休閑食品行業還將保持較高發展速度,增長空間巨大。
2、休閑食品的消費需求呈現多種變化
伴隨休閑食品行業的不斷發展和居民消費能力的持續提高,人們的消費觀念逐漸變化,開始更加注重產品及服務的品牌、品質、個性和即時購買等因素,這對產品與消費需求的適配度提出了更高的要求。
3、互聯網行業與物流行業的不斷成熟,為休閑食品行業的發展提供了良好的發展基礎
近年來,隨著國家對互聯網和物流行業的重視,我國的數字化進程和快遞物流水平取得長足的進步,為休閑食品行業的不斷發展提供了有力的保障。
一方面,我國在互聯網基礎設施建設、網民數量、交易規模等方面發展迅速。根據數據,我國光纜線路總長度在 2017 年末達 3,747 萬公里,相比 2012 年末增加 153.07%;隨著互聯網基礎設施的不斷完善,2017 年我國網民數量達 7.72 億人,較 2012 年增加 2.08 億人,增幅達 36.88%。
另一方面,我國快遞物流體系日益完善,快遞業務水平進一步提升,為休閑食品企業的規模化發展提供了保障。數據顯示,我國快遞業務量于 2017 年累計完成 400.6 億件,較 2012 年增長 604.04%,年均復合增長率達47.75%。
2012-2017年中國快遞業務發展情況

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4、伴隨消費升級和技術升級的驅動,新零售模式應運而生
在新零售的浪潮中,休閑食品行業將回歸到滿足消費者需求的價值起點,通過打通數據壁壘,全面、準確、快速的了解消費者,在提升消費體驗的同時,不斷優化運營效率,以更好的承接和轉化消費需求,從而實現行業的進一步發展。
5、行業品牌企業較少,產業整合增效空間巨
休閑食品行業門檻相對較低,能夠提供全面滿足消費者需要的品牌企業相對較少。
智研咨詢 - 精品報告

2026-2032年中國休閑食品行業市場調查研究及發展前景規劃報告
《2026-2032年中國休閑食品行業市場調查研究及發展前景規劃報告》共十四章,包含2026-2032年中國休閑食品行業投資分析與風險規避,2026-2032年中國休閑食品行業盈利模式與投資戰略規劃分析,研究結論及建議等內容。
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