由中國食品工業協會、中國食品和包裝機械工業協會、中國烹飪協會主辦，2018中國（淮安）國際食品博覽會(簡稱食博會)將于4月19到21日在淮安體育中心舉行，展會由江蘇省商務廳、江蘇省食品藥品監督管理局、江蘇省貿促會、淮安市人民政府承辦。

    食博會立足“基于淮安、立足江蘇、面向全國、拓展海外”目標，邀請世界500強、中國100強知名品牌食品生產商、零售商和集團采購商參會；重點選擇知名進口食品、電商食品、保健食品、酒類名品和綠色食品等領域品牌，匯集“特、優、精、新”名品參展。

    據了解，本屆食博會總面積2萬平方米，設800個國際標準展位；展品主要是綠色健康食品，休閑方便食品，酒及高端飲品，食品包裝機械，食品餐飲服務等。展館設置包括境外品牌食品館、境內品牌食品館、酒及高端飲料館、江蘇品牌食品及淮安特色食品館、食品包裝機械館、電商品牌食品館等專業館，展館布局按展品種類劃分。

    展會同期除淮揚菜美食大賽、食博會開幕式、食品安全暨產業發展峰會等重點活動外，還安排了“世界美食之都”申創啟動儀式暨淮揚菜產業發展高端研討會、大型食品零售商、電商采購信息發布及招商對接會、重點參展企業新品發布及采購訂貨會、淮臺食品產業合作交流會、中國味道美食美酒大會暨主題論壇等精彩豐富的專題活動。